Svatomartinské hody
10. - 13. listopadu 2022
| Předkrmy: | |
| 60g Husí paštika s mandlemi a omáčkou chamberlain, ½ rozpečené bagetky | 79,- |
| 120g Husí paštika s mandlemi a omáčkou chamberlain, rozpečená bagetka | 149,- |
| Polévky: | |
| 0,33l Husí drůbkový vývar s nudlemi | 59,- |
| Hlavní chod: | |
| 1/4 Konfitovaná (pomalu pečená) husička s červeným a bílým zelím, knedlík (dušené červené medové a bílé hroznové zelí, ½ houskový knedlík ½ bramborová lokše) |
399,- |
| 1/4 Konfitovaná (pomalu pečená) husička, houbová rýže (dietní verze 🙂 ) | 369,- |
| 200g Kachní prso sous-vide, mačkané smetanové brambory s redukcí z červeného vína | 279,- |
| 200g Kachní prso sous-vide na směsi trhaných listových salátů s bylinkovým pestem | 269,- |
| 200g Francouzská kachní roláda, mačkané smetanové brambory / houbová rýže | 199,- |
| Dezerty: | |
| 2ks Záhorácká lokše s povidly a mákem, přelitá máslem | 99,- |
| Speciální nápoje: | |
| SVATOMARTINSKÝ POLOTMAVÝ BERÁNEK 0,5l | 38,- |
| Svatomartinské víno dle aktuální nabídky 0,75l | 249,- |