Svatomartinské hody
10. - 12. listopadu 2023
| Předkrmy: | |
| 60g Husí paštika s mandlemi a omáčkou chamberlain, ½ rozpečené bagetky | 89,- |
| 120g Husí paštika s mandlemi a omáčkou chamberlain, rozpečená bagetka | 159,- |
| Polévky: | |
| 0,33l Husí drůbkový vývar s nudlemi | 59,- |
| Hlavní chod: | |
| 1/4 Konfitovaná (pomalu pečená) husička s červeným a bílým zelím, knedlík (dušené červené medové a bílé hroznové zelí, ½ houskový knedlík ½ bramborová lokše) |
389,- |
| 1/4 Konfitovaná (pomalu pečená) husička, houbová rýže (dietní verze 🙂 ) | 359,- |
| 200g Kachní prso sous-vide, mačkané smetanové brambory s redukcí z červeného vína | 289,- |
| 200g Kachní prso sous-vide na směsi trhaných listových salátů s bylinkovým pestem a parmazánem | 239,- |
| 200g Francouzská kachní roláda, mačkané smetanové brambory / houbová rýže | 199,- |
| Dezerty: | |
| 2ks Záhorácká lokše s povidly a mákem, přelitá máslem | 99,- |
| Speciální nápoje: | |